...L'équité caractérisait la relation à l'ensemble des usagers du port. Quant à la relation à chaque usager, elle s'affranchissait de toute crispation et de toute contrariété, grâce au souffle de la confiance mutuelle. Quel changement par rapport à Γαλατάς – ΓΑΛΑΤΑΣ, où nous...

...la flamme de l'intelligence créatrice. D'où le soin apporté pour flatter l’œil et séduire l'odorat avant de conquérir les papilles. La première halte à la sortie du chantier de Γαλατάς – ΓΑΛΑΤΑΣ était Μέθανα – ΜΕΘΑΝΑ, réputé pour son volcan. Voici le Zeph...

...conséquent, la saveur de la spontanéité possédait à la fois la douceur de l’huile d’olive et la fraîcheur tonifiante des agrumes. En raison de son pelage, nous surnommerions l’amie Άσπρη του Γαλατά – ΆΣΠΡΗ ΤOY ΓΑΛΑΤΑ (en français : Blanche de Galatas ). Car...

...flots, à cause de la mauvaise saison qui commence à s'installer. Qu'ils se rassurent ! Voici une vue du lieu où le Zeph va passer l'hiver :     L'accès au chantier naval, dont les mâts se trouvent au centre de la photo, se fait entre deux immenses orangeraies. Mais un autre arbre dispute...

...émouvante n'est pas celui de la topographie, ni celui de l'esthétique, mais celui de l'éthique. Nous sommes à Poros pour trouver un nouveau chantier naval qui sera pour le Zeph un abri fiable pendant le prochain hiver. Le chantier ΚΑΛΥΠΣΩ, situé sur la rive d'en face, à Γαλατάς...