...sa clémence, nous a ménagé des créneaux de paix et de prospérité, qui ont permis l’éclosion de l’allégresse de la table. Le géographe français Jean Brunhes   disait : « Manger, c'est incorporer un territoire ». Le territoire du Zeph était marin. En conséquence, l'allégresse...

...continent. Elle possède un amer qui est le phare construit à proximité d’une forteresse médiévale.     Le pont a été un motif d’allégresse pour le Zeph dès le voyage initiatique. Certes, la prouesse technique forçait l’admiration. L’esthétique suscitait l’émerveillement....

Une allégresse au seuil de l’an neuf est-elle envisageable, nécessaire, souhaitée ? Une année nouvelle, c’est un nouveau départ, une perspective nouvelle, une énergie nouvelle. On s’en réjouit, pour soi, pour les autres. On espère que la chance nous sourira. On se le dit. On en fait...