Voici l’œil de la mémoire :     Ce coriandre fleuri, qui participait à la composition du giardinetto à bord du Βασίλισσα, était l’œil de la mémoire parce qu’il a montré de façon spectaculaire comment il s’est souvenu de ses origines. Né sur le rivage grec, il a rendu...

...musiciens : Δάφνη – ΔΑΦΝΗ (en français : Laurier ) Κορίανδρος – KOPIANΔΡΟΣ (en français : Coriandre ) Γαρύφαλλο – ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ (en français : Girofle ) Θυμάρι – ΘΥΜΑΡΙ (en français : Thym )     En cours de cuisson, deux invités...