...d’origan qui nous a conduits vers des tiges plus turgescentes à Σύμη – ΣYMI. La turgescence faisait que les pièces florales récoltées étaient des petits bâtons fleuris, qui embaumaient drôlement la dégustation. Du grand chef Joël Robuchon, le mousse a appris qu’il fallait...

...murale, qui regarde vers le soleil levant, rappelle cette tutelle. Le dieu messager est représenté avec l’un de ses attributs favoris : le bâton du voyage, qui est aussi celui de la médiation. En ce XXIè siècle, nous dirions volontiers « le bâton de l’interface ».     Hermès nous...